คาดว่าจะจ่ายเพิ่มสำหรับไพน์นั้น ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรงโดย MARLENE CIMONS | เผยแพร่ 15 ต.ค. 2561 22:30 นสิ่งแวดล้อมแบ่งปัน
เบียร์สักแก้ว
เบียร์หนึ่งแก้ว Pexels
เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก สถาบันเบียร์ระบุว่าคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่ชาวอเมริกันดื่ม เป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลของนักศึกษา นักวิ่ง สมาชิกระดับสูงของตุลาการ และใครก็ตามที่ต้องการความเท่ในวันที่อากาศร้อน มันคือแก่นของการแข่งขัน “เบียร์ปอง” และงานเฉลิมฉลองเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ แต่เตรียมตัวให้พร้อม: ในไม่ช้า คุณอาจจะร้องไห้ในเบียร์ของคุณ
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้อุปทานเบียร์ทั่วโลกลดลง และราคาก็สูงขึ้น “ช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์” สตีเวน เจ. เดวิส รองศาสตราจารย์ในภาควิชาวิทยาศาสตร์ระบบโลกที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียแห่งเออร์ไวน์ (UCI) และผู้เขียนผลการศึกษาใหม่ที่ศึกษาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อเบียร์กล่าว . “แม้ว่าการศึกษานี้อาจดูเหมือนเป็น Clickbait ของวิทยาศาสตร์ภูมิอากาศ ฉันคิดว่านี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของหลายๆ
วิธีที่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
จะส่งผลต่อชีวิตของเรา เพียงเพราะผู้คนมีเครื่องปรับอากาศในบ้านและไม่ได้อาศัยอยู่บนเกาะที่มีพื้นที่ราบ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังคงส่งผลกระทบต่อพวกเขาในรูปแบบต่างๆ นับล้านวิธี น่าเสียดายที่ความผันผวนของสภาพอากาศที่รุนแรงจะส่งผลต่อความผันผวนของราคาเบียร์ และนั่นเป็นหนึ่งในผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่นักดื่มเบียร์ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้”
เบียร์สักแก้ว
เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกโดยปริมาตร สตีฟ ไซเลียส/UCI
เพื่อความแน่ใจว่า “โลกกำลังเผชิญกับผลกระทบที่คุกคามชีวิตมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ดังนั้นคนที่ต้องใช้เวลาดื่มเบียร์มากขึ้นจึงอาจดูไร้สาระเมื่อเปรียบเทียบ” เดวิส แฟนเบียร์และในช่วงไม่กี่ปีมานี้ บ้านหนึ่งหลังกล่าวเสริม ผู้ผลิตเบียร์ “แต่แน่นอนว่าเบียร์มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม และการไม่มีไพนต์เย็นๆ ในตอนท้ายของวันที่อากาศร้อนจัดๆ ที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เป็นการดูถูกการบาดเจ็บ”
ผู้ชื่นชอบเบียร์จะต้องเจ็บปวดเพราะภาวะโลกร้อนทำให้เกิดภัยแล้งอย่างต่อเนื่องและคลื่นความร้อนที่ยืดเยื้อซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการสูญเสียพืชผล และคาดว่าจะส่งผลให้ผลผลิตของข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของเบียร์ลดลงอย่างมาก นักวิจัยได้จำลองสถานการณ์ตามระดับมลพิษคาร์บอนในปัจจุบันและที่คาดหวัง การศึกษาปรากฏ ในวารสารNature Plants
นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาธรณีศาสตร์
สตีเวน เดวิส (ซ้าย) รองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ระบบโลกของ UCI ร่วมกับผู้ร่วมเขียนการศึกษา นาธาน มูลเลอร์ (ขวา) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ระบบโลกของ UCI สตีฟ ไซเลียส/UCI
“การศึกษาเชื่อมโยงแบบจำลองโลกสามประเภท: แบบจำลองสภาพภูมิอากาศที่บอกเราว่าอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนอาจเปลี่ยนแปลงได้อย่างไรในอนาคต แบบจำลองพืชผลที่บอกเราว่าพืชผลข้าวบาร์เลย์จะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นอย่างไร และแบบจำลองทางเศรษฐกิจที่บอกเราว่า อุปทานของข้าวบาร์เลย์และเบียร์ที่ลดลงจะถูกแบ่งปันระหว่างประเทศผ่านการค้าระหว่างประเทศและราคาที่ใช้” เดวิสกล่าว
นักวิจัยพบว่าในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ส่วนต่างๆ ของโลกจะเห็นผลผลิตข้าวบาร์เลย์ลดลงมากถึง 17 เปอร์เซ็นต์ ภูมิภาคเหล่านี้รวมถึง Great Plains ทางเหนือ ทุ่งหญ้าแพรรีของแคนาดา ยุโรป ออสเตรเลีย และที่ราบกว้างใหญ่ในเอเชีย
นาธาน มูลเลอร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ระบบโลกของ UCI กล่าวว่า “ระดับการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลและมลพิษ CO2 ในปัจจุบัน ซึ่งเป็นธุรกิจตามปกติ จะส่งผลให้เกิดสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด โดยสภาพอากาศสุดขั้วจะส่งผลเสียต่อตะกร้าเบียร์ของโลก . “การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าแม้ภาวะโลกร้อนเพียงเล็กน้อยจะนำไปสู่ความแห้งแล้งและเหตุการณ์ความร้อนที่มากเกินไปในพื้นที่ปลูกข้าวบาร์เลย์”
ค่าใช้จ่ายของเบียร์จะเพิ่มขึ้นมากที่สุด
ในประเทศที่ร่ำรวยและรักเบียร์ เช่น เบลเยียม แคนาดา เดนมาร์ก และโปแลนด์ ตามที่นักวิจัยกล่าว ในช่วงปีแห่งความแห้งแล้ง ผู้อยู่อาศัยในไอร์แลนด์อาจใช้เงินเพิ่มอีก 20 ดอลลาร์สำหรับซิกแพ็คหนึ่งกล่อง เดวิสกล่าว นอกจากนี้ การดื่มเบียร์มีแนวโน้มลดลงในประเทศที่ยากจน เช่น จีน ซึ่งหลายคนไม่สามารถจ่ายให้ขึ้นราคาได้
“ฉันรัก IPA ที่ดีในช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งน่าจะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมที่เรากำลังพูดถึง” เดวิสกล่าว “แต่ฉันคิดว่าน่าสนใจที่จะคิดว่าในประเทศร่ำรวยอย่างสหรัฐอเมริกา การเพิ่มขึ้นของราคาสินค้าฟุ่มเฟือย เช่น เบียร์ จะเข้าใกล้บ้านมากขึ้นได้อย่างไร มากกว่าการขึ้นราคาอาหารหลัก”
ทุ่งข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์เป็นส่วนประกอบสำคัญในเบียร์ Pexels
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในเหตุการณ์สภาพอากาศที่รุนแรงที่สุด อุปทานของเบียร์อาจลดลงประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ในปีที่เกิดภัยแล้งและคลื่นความร้อน Davis กล่าว และเสริมว่า “นั่นเปรียบได้กับการบริโภคเบียร์ทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา สภาพภูมิอากาศและราคาในอนาคต สามารถนำเบียร์ไปให้ผู้คนหลายร้อยล้านคนทั่วโลกเข้าถึงได้”
การผลิตข้าวบาร์เลย์เพียง 17 เปอร์เซ็นต์ของโลกเข้าสู่การกลั่นเบียร์ ที่เหลือใช้เป็นอาหารสัตว์ สิ่งนี้อาจก่อให้เกิดความขัดแย้งที่น่าสนใจระหว่างอาหารสัตว์กับการยังชีพของมนุษย์ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าไม่ใช่การแข่งขัน แต่สัตว์ควรมาก่อน “แน่นอน และพวกเขาก็ทำ” เดวิสกล่าว “ด้วยเหตุนี้ การผลิตเบียร์ [จะลดลง] เป็นเปอร์เซ็นต์ที่มากกว่าการผลิตข้าวบาร์เลย์ในปีสุดโต่ง เนื่องจากเศรษฐกิจให้ความสำคัญกับวัตถุดิบมากกว่าสินค้าฟุ่มเฟือย”
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของเบียร์หกแพ็คในสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ประมาณ 8 ดอลลาร์เดวิสกล่าว “ในปีที่ค่ามัธยฐานสุดขั้วภายใต้สถานการณ์ที่ร้อนขึ้น เราพบว่าราคาเบียร์ในสหรัฐอเมริกา [จะเพิ่มขึ้น] 1.19 ดอลลาร์ต่อหกแพ็ค แต่ในปีที่รุนแรงกว่านั้น ราคาเบียร์จะเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัว โดยเพิ่มขึ้น 8.31 ดอลลาร์ต่อหกแพ็ค ,” เขาพูดว่า.ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ เว็บตรง
